Gourmandises
Explorez de nouvelles saveurs gourmandes et parfumées sans gluten, sans produit laitier et sans sucre raffiné.
Tarte aux fruits: Reines-claudes/Raisins noirs/Myrtilles
Il ne devait y avoir que des reines-claudes dans ma tarte aux fruits mais le destin en a décidé autrement lol. En réalité, je n'en avais pas assez pour garnir ma tarte alors l'idée m'est venu d'ajouter mes restes de fruit. Il me restait une petite grappe de raisins...
Timbale de quinoa et sa farandole de légumes.
L'été est ma saison préféré car nous avons à notre disposition une variété extraordinaire de légumes gorgés de soleil, de vitamines et de minéraux. Le top pour prendre soin de sa santé car notre assiette est le socle essentiel d'une pleine santé. La recette que je...
Ma verrine fraises/Chantilly végétale/granola: irrésistible!
Tout est partie d'une magnifique barquette de fraises d'un producteur local, elles étaient rouges vives et dégageaient un parfum extraordinaire. Elle se suffisaient à elles-mêmes et pourtant une petite voix me chuchotait de les transformer en princesse dans une...
Pain doré aux graines sans gluten.
Après avoir relever le défi du levain, il était temps de me lancer dans l'aventure du pain maison. Je me suis inspirée d'une recette de @tookies.gambetta et comme on aime les choses relevées chez moi, j'ai ajouté du curcuma. Comme tous les pains sans gluten, la mie...
Le muffin cacao-cacahuète (vegan, sans gluten et sans oeuf).
Tout est parti d'une envie de muffin de mon fils. Si je veux que mes ados mangent sainement, je dois leur proposer des alternatives gourmandes faites maison qui seront toujours plus saines que ce qui existe en supermarchés. Je suis partie d'une recette de muffin de...
Le fondant au chocolat et sa crème chantilly végétale
C'est juste irrésistible! C'est une recette très gourmande et très facile mais qu'il faudra consommer avec modération, évidemment! J'ai emprunté la recette du fondant à Carole du blog Zenglutenfree (avec quelques petites modifications) et j'ai eu envie d'y ajouter une...
MON UNIVERS
Recettes
Vous allez pénétrer dans le repère des gourmands. Découvrez mes recettes sans gluten, sans produit laitier et sans sucre raffiné. Vous trouverez également de nombreuses recettes sans œuf.
naturopathie
Ici, je vous partage mes connaissances en naturopathie axées sur les 3 piliers du bien-être : l’alimentation, la gestion de stress et l’activité physique.
tdah
J’ai dédié une rubrique à ce trouble afin d’aider les parents d’enfants TDAH et les adultes à mieux vivre avec ce « super pouvoir ».