Mes falafels et leur sauce à l’amande.
Une recette sympathique, facile, riches en fibres qui a tout pour plaire aux grands comme aux petits. Elle se prête à de multiples variations donc l’imagination sera votre seule limite. Les falafels issus du commerce m’ont souvent déçu, je les trouvais...
La pizza-camole!
La version healthy et végan de la traditionnelle pizza. Accompagné d’une salade, c’est un repas complet très rassasiant. Un résultat gustatif et visuel au top! N’hésitez pas à la personnaliser avec vos ingrédients préférés. J’ai revisité une...
The fondant et son coulis chocolat-amande-noix de pécan
C’est une gourmandise très fondante et très simple à réaliser. Elle ne contient ni gluten, ni œuf, ni produit laitier et bien évidemment 0 sucre raffiné. Ingrédients pour 4 fondants : 75 gr de purée d’amande blanche45 gr de miel d’acacia45 gr de...
Mon framboisier cru.
C’est un recette toute simple qui peut se décliner en verrines. Elle m’a été inspirée par une recette de fraisier cru de @crusin-life. Comme d’habitude je l’ai revisité à ma façon. Elle se réalise en 2 étapes pour 3 à 4 personnes. En part...
Caviar d’aubergine à la menthe:
C’est un plat d’été très simple et goûteux, un vrai délice sur une tartine de pain grillé avec une salade . J’ai coupé 2 grosses aubergines en 2, le les ai arrosé d’un filet d’huile d’olive puis direction le four à 180 degrés...Bienvenue
Embarquez avec moi dans mon univers: de la gourmandise, des astuces bien-être, du naturel, du vivant, de la couleur.
Ma philosophie: ” Que ton aliment soit ton médicament” Hippocrate.
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