Timbale de quinoa et sa farandole de légumes.
L’été est ma saison préféré car nous avons à notre disposition une variété extraordinaire de légumes gorgés de soleil, de vitamines et de minéraux. Le top pour prendre soin de sa santé car notre assiette est le socle essentiel d’une pleine santé. La...
Ma verrine fraises/Chantilly végétale/granola: irrésistible!
Tout est partie d’une magnifique barquette de fraises d’un producteur local, elles étaient rouges vives et dégageaient un parfum extraordinaire. Elle se suffisaient à elles-mêmes et pourtant une petite voix me chuchotait de les transformer en princesse...
Pain doré aux graines sans gluten.
Après avoir relever le défi du levain, il était temps de me lancer dans l’aventure du pain maison. Je me suis inspirée d’une recette de @tookies.gambetta et comme on aime les choses relevées chez moi, j’ai ajouté du curcuma. Comme tous les pains sans...
Levain maison sans gluten
Je viens de me lancer dans la fabrication de mon propre levain. J’apprends chaque jour à le connaître davantage en espérant qu’il me livrera un jour tous ses secrets… Oui on dirait que je parle de mon chat ou de mon poisson rouge! Eh bien...
Le muffin cacao-cacahuète (vegan, sans gluten et sans oeuf).
Tout est parti d’une envie de muffin de mon fils. Si je veux que mes ados mangent sainement, je dois leur proposer des alternatives gourmandes faites maison qui seront toujours plus saines que ce qui existe en supermarchés. Je suis partie d’une recette de...Bienvenue
Embarquez avec moi dans mon univers: de la gourmandise, des astuces bien-être, du naturel, du vivant, de la couleur.
Ma philosophie: ” Que ton aliment soit ton médicament” Hippocrate.
Commentaires récents